|
|
|
|
Детская молочная кухня №1
Новикова
Ольга Анатольевна,
директор ДМК
|
тел: 958-93-31
Продукция ДМК -
в свободной продаже всем желающим!
Выписка продукция:
по понедельникам,
с 12.00 до 14.00,
на молочной кухне.
|
Уважаемые потребители продукции
детской молочной кухни №1 ГБУЗ СО «СМСЧ №5»!!!
В связи с распространенной некоторыми СМИ г.Самары информацией о несоответствии продукции Детской молочной кухни №1 (ДМК №1) требованиям технического регламента таможенного союза администрация ГБУЗ СО «СМСЧ №5» сообщает следующее.
Заявления о том, что в продукции ДМК №1 общая бактериальная обсемененность превышает норму, и это может привести к пищевому отравлению, а также иные подобного рода заявления, не соответствует действительности.
Обращаем внимание, что в результате мероприятия, проведенного специалистами Управления Россельхознадзора по Самарской области и представителями общественной организации «Русконтроль», о котором говорится в материалах СМИ, на детской молочной кухне были отобраны пробы молока, а не продукции, произведенной на детской молочной кухне. При этом, все молоко, являющееся сырьем для производства молочной продукции, в обязательном порядке подлежит термической обработке (кипячению), что полностью исключает вероятность наличия бактерий групп кишечной палочки и посторонней микрофлоры в готовой продукции ДМК.
На ДМК №1 проводится периодический производственной контроль за качеством готовой продукции в испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области».
Согласно проведенным испытаниям вся молочная продукция ДМК №1 соответствует требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию.
Администрация ГБУЗ СО «СМСЧ №5»
|
Детское питание
-
Правильное организованное питание является важным фактором для формирования роста и развития ребенка и определяет уровень его здоровья в будущем.
-
Продукция детской молочной кухни призвана разнообразить рацион ребёнка раннего возраста кисломолочными продуктами, обогатить его белком и микроэлементами.
-
Кроме того, продукция детской молочной кухни может быть использована в лечебных целях для диетического питания детей старшего возраста с различными заболеваниями, в послеоперационный период.
|
|
|
|
Кисломолочные продукты обладают
следующими физиологическими эффектами:
-
оказывают благоприятное влияние на кишечную микрофлору, подавляют рост патогенных микроорганизмов в толстой кишке;
-
благодаря содержанию молочной кислоты благоприятно воздействуют на перистальтику кишечника, уменьшают метеоризм;
-
полезны в питании детей с пищевой аллергией, лучше переносятся детьми с аллергией на коровье молоко.
Использование специальных диетических и лечебных кисломолочных продуктов позволяет обеспечить успешное проведение диетотерапии при различных заболеваниях, ускорить выздоровление.
|
|
Молочная кухня:
- это пищевое предприятие, оснащенное всеми видами современных механизмов, установок и приспособлений для приготовления, хранения и отпуска детской пищи в строго гигиенических условиях.
- для удобства населения при молочной кухне создаются несколько раздаточных пунктов в отдельных местах города или района.
- получить питание в молочной кухне сейчас можно только за наличный расчёт и без рецепта врача.
|
|
| |
Основными достоинствами детской молочной кухни являются:
- безопасность продукции;
- высокое качество используемого сырья;
- состав продукции учитывает потребности детского организма;
- ежедневная доставка;
- большой ассортимент;
- нацеленность на потребителя;
- постоянное совершенствование.
|
Детская молочная кухня №1 - отдельно стоящее здание.
|
|
Обслуживает молочной продукцией население
и следующие организации:
г. Самара:
- Детские дома «Малыш» и «Малютка».
- ГБ№2 им. Н.И. Семашко.
- ООО "Медгард".
- Противотуберкулёзный санаторий
им. Н.В. Постникова.
|
Имеет раздаточные пункты:
г. Самара:
- пр. Кирова, 242,
выдача: 10.00-12.00;
- ул. Республиканская, 58,
выдача: 12.00-14.00;
выписка по графику
(по понедельникам, 12.00-14.00)
958-93-31
г. Тольятти:
- Центральный район,
ул. Мира, 138;
- Автозаводской район,
ул. Автостроителей, 57;
- Комсомольский район,
ул. Лизы Чайкиной, 43а.
График работы:
ежедневно, кроме выходных
и праздничных дней;
выписка: 09.00-14.00 ;
выдача: 12.00-17.00;
1 числа каждого месяца
санитарный день.
|
 |
Продукты детского питания ДМК №1 готовятся
на основе молока коровьего питьевого пастеризованного.
Молочная продукция выпускается расфасованной и упакованной в герметичную упаковку.
Лабораторный контроль продукции осуществляется отделом гигиены и эпидемиологии ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Самарской области».
Проектная мощность ДМК №1:
- 3 500 порций в сутки,
- 1 100 000 порций в год.
|
|
Ассортимент детского питания, изготавливаемый на ДМК №1:
- Кисломолочный продукт "Ацидолакт".
- Кисломолочный продукт "Ацидофильное молоко".
- Кисломолочный продукт "Наринэ".
- Творог.
Вся продукция имеет сертификаты соответствия.
|
|
|
|
Продукция ДМК №1:
Ацидолакт - кисломолочный продукт обогащен термофильным стрептококком и нормализует микрофлору кишечника, стимулирует выработку интерферона.
Наринэ "Детский" - кисломолочный продукт на основе ацидофильных лактобактерий для профилактики желудочно-кишечных заболеваний.
Стимулирует моторную функцию кишечника. Обладает комплексным противовоспалительным действием.
Творог "Детский" является полноценным источником белка, который легко усваивается и не вызывает аллергических реакций.
|
 |
|
Прейскурант цен:
с 01.04.2019г.
|
| Ацидолакт |
стаканчики |
200 г |
30 руб. 00 коп. |
| Ацидофильное молоко |
стаканчики |
200 г |
30 руб. 00 коп. |
| Творог |
|
50 г |
30 руб. 00 коп. |
| Творог |
|
100 г |
58 руб. 00 коп. |
| Творог |
|
1 кг |
475 руб. 00 коп. |
| Наринэ |
стаканчики |
200 г |
30 руб. 00 коп. |
|
Доставка на дом
|
|
1 доставка |
200 руб. 00 коп. |
|
Достоинства ДМК №1:
- низкая стоимость продукции;
- её высокие качества, подтверждённые отсутствием случаев отравлений и нареканий со стороны потребителей;
- ДМК №1 имеет свидетельство государственной регистрации соответствия на всю молочную продукцию.
|
|
|
